Das beste Wienerschnitzel in Zürich

Paniertes und ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch

1
Amadeus
If you like Schnitzel/Wiener Schnitzel - this is the place to be in town! Made super yummy, friendly service, fair price.
11:00-23:00
632 4.6
2
Der Wilde Kaiser Wienzeile
Authentische österreichische Küche in Zürich
Das Wienerschnitzel ist definitiv ein Highlight. Der Service ist ausgezeichnet und man spürt die Liebe zum Detail in jedem Gericht, angefangen bei den Sardellen bis hin zum Kartoffelsalat. Auch die Desserts lassen nichts zu wünschen übrig. Wir kommen gerne wieder!
10:00-23:30
311 4.8
3
Baur's
In der Brasserie wurden alle Sinne verwöhnt. Die Inneneinrichtung versetzte mich in eine andere Zeit, und der Service war makellos. Das Essen, von Vorspeisen bis Hauptgänge, war ein wahres Gedicht. Die Preise sind hoch, aber für die Qualität und das Ambiente absolut gerechtfertigt. Ein unvergesslicher Abend.
12:00-14:30|18:00-22:30
282 4.6
4
Kronenhalle
Hier ist der Gast wirklich König in einem Etablissement, das einfach Kult ist.
12:00-00:00
3'483 4.3
5
Helvetia

Hotel Restaurant Bar
Evergreen mit vielen tollen Klassikern, gradlinig und ohne Schnickschnack dafür einfach immer super Qualität, unglaublich freundlich und persönlich.
07:00-15:00 | 17:00-23:00
3'018 4.3

Was macht ein gutes Wienerschnitzel aus?

Eier mit Rahm in einem Teller verquirlen. Mehl und Weissbrotbrösel ebenfalls in einen Teller geben. Das dünn geschnittene Kalbsschnitzel salzen und pfeffern, dann nacheinander zuerst im Mehl wenden, dabei überschüssiges Mehl abklopfen, dann durch die Eier-Rahm-Mischung ziehen. Zum Schluss in den Weissbrotbröseln panieren, dabei die Brösel nicht zu fest andrücken.

Dann Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die panierten Schnitzel goldbraun backen und darauf achten, immer wieder heisses Öl über die Oberfläche schwappen zu lassen, damit sich die Panade wölbt. Am Ende kannst Du noch Butter in die Pfanne geben und mit dem Löffel das Schnitzel übergiessen. So muss es sein und natürlich tellergross.

Wo gibt's denn nun das beste Wienerschnitzel?

Das beste Wienerschnitzel in Zürich bietet eine Vielzahl von erstklassigen Restaurants, die dieses klassische Gericht auf höchstem Niveau zubereiten. Egal ob im gemütlichen Ambiente von Amadeus, wo das Wiener Schnitzel vom Kalb begeistert, oder im traditionellen Der Wilde Kaiser Wienzeile mit sensationellen Leberknödelsuppe - die Vielfalt und Qualität sind beeindruckend.

Weitere Highlights wie das kulinarische Wow-Erlebnis bei Baur's oder die exzellente Küche in der Kantorei, wo das Wiener Schnitzel a la Kantorei einfach nur WOW ist, machen das Erlebnis komplett. Egal ob klassisch oder kreativ zubereitet, Zürich bietet für jeden Geschmack das passende Wienerschnitzel in einer angenehmen Atmosphäre mit erstklassigem Service.

6
Kantorei
Die altehrwürdige Kantorei am historischen Neumarkt hält, was das Äussere verspricht. Ein tolles Zürcher Speiselokal, inmitten der Altstadt, das meinem guten Freund aus Basel ebenso gefallen hat wie mir. Wir haben uns zur Vorspeise die exzellenten Zitronen-Ricotta-Ravioli mit Pilzen gegönnt. Zum Hauptgang entschieden wir uns einerseits für das hauchdünnzarte und auf den Punkt zubreitete Wienerschnitzel und andererseits für den Klassiker Zürigeschnetzeltes mit Knusperrösti. Die Portionen der dargereichten Speisen waren sehr grosszügig bemessen - ein wahrer Genuss. Aber auch Hauswein, Dessert, Ambiente und vor allem die freundlich-kompetente Bedienung (aus Hamburg) waren ebenfalls TOP. Fazit: Wir waren begeistert. Jederzeit gerne wieder.
09:00-23:00
1'126 4.3 Reservieren
7
Gasthaus Hofwiesen

Herzlichkeit und österreichische Gastfreundschaft
Gemütliches Gasthaus mit österreichischen Spezialitäten
Das Gasthaus Hofwiesen bietet solides Essen in romantischer Atmosphäre. Das Servicepersonal ist freundlich und professionell. Das moderne Ambiente lädt zum Verweilen ein. Absolut weiterzuempfehlen.
11:30-14:00 | 18:00-23:00
616 4.3

Top 10 Casual Hotels Zürich

Five Star & Fine Dine sind immer präsent - hier unsere Top 10 Casual Hotel Restaurants in Zürich.

8
Wirtsstube Münsterhöfli
Kleines aber gutes Restaurant. Essen sehr gut, top Service. Sehr gute Späzli.
11:30-14:00 | 18:00-00:00
540 4.3
9
Stapferstube da Rizzo
Gemütliches Restaurant mit exzellenter Küche
Ein Besuch in der Stapferstube ist wie eine kleine Reise nach Italien. Das italienische Ambiente und die Sprache des Personals verleihen dem Restaurant eine besondere Atmosphäre. Wir wurden sehr kompetent beraten und das Essen war einfach köstlich. Absolut empfehlenswert!
11:30-14:30 | 18:00-00:00
435 4.3 Bild Reservieren
10
Burgstein's Gasthaus Penalty

Gemütliches Restaurant / Terasse und Sport Bar / Gäste Zimmer
Gemütliches Ambiente und erstklassige österreichische Küche
Kleines gemütliches Quartierrestaurant mit Stammkundschaft. Auf der Karte viele österreichische Spezialitäten.
10:00-00:30
404 4.4
11
Restaurant und Bar Bederhof
Sehr gute Schweizer Klassiker im klassisch & modernem Ambiente. Besonders empfehlenswert sind die Hörndli mit Gehacktem oder das Wienerschnitzel.
11:30-14:00 | 18:30-21:30
804 4.2
12
Bernerhof
Authentisches Wiener Schnitzel und charmantes Ambiente im Bernerhof
Der Bernerbhof ist legendär. Man fühlt sich ein bisschen in Wien. Das Wienschnitzel gehört zu den besten in Zürich.
11:30-14:00 | 18:00-23:00
449 4
13
Weisser Wind
Klassiker im Niederdorf.
Klassiker im Niederdorf. Typische Schweizer Küche sehr gut zubereitet.
11:30-14:00 | 17:30-23:00
983 4 Event
14
Walliser Kanne
Ein lokal in dem ein super Ambiente herrscht. Das Gletscherfondue war sehr fein und gut befüllt. Hervorragend ist die Bedienung, man ist willkommen und wird geschätzt.
11:30-23:00
1'201 3.9 Member Reservieren
15
Kaufleuten
Die Kultlocation im Zentrum.
4'307 3.7 Event

Wenn Du Wienerschnitzel magst, findest Du vermutlich auch Cordon Bleu cool. Auch da haben wir eine Liste mit den besten Cordon Bleus der Stadt.

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